街を歩いていると
たまに「コンガンウォン(건강원)」と書かれた店があります。
漢字にすると、たぶん健康園です。
健康園とは何だ?って話ですが
簡単に言うと
汁を絞るところです。
リンゴや玉ねぎ
キャベツにビーツなど
体に良さそうな野菜や果物、薬草などを
抽出機に入れて
汁を絞り出します。
健康にいい汁を売ってる場所、ということで
健康園ってことなんですね。
なので、店の前には玉ねぎが
大量においてあったり、
薬草のにおいがプンプンしてたりします。
おまかせで作ってもらってもいいんですが、
材料を自分が持って行ってもオッケーなんです。
リンゴをもっていって
リンゴ汁を作ってもらうとか。
ただ、汁を絞るのには
大量の材料が必要ですからね( ´∀`)つ
120ml×50袋作るのにリンゴ10キロは必要です。
私の義母も毎冬
ナシとキキョウ(漢方薬)を混ぜたものを
健康園に頼んで送ってくれます。
でも、こういうのって飲み忘れやすいんですね;;
義母も自家用に1箱注文したらしいんですが
義父母とも飲み忘れて減らないらしく
少しずつウチに送ってくる笑
ウチのもよく飲み忘れるので
なかなか減らず、春になっても飲んでます(; ̄Д ̄)
リンゴとかナシは糖分が凝縮されてるので
1日1袋ぐらいがいいですね。
キャベツの汁とかブロッコリーの汁とか
意外とおいしいので
機会があれば飲んでみてください^^
ではまた来週。
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コンガンウォンとは?
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