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最近、会社の昼食で辛いモノが続きました。

おいしい!もちろんおいしいです。でも辛い。

こんな時は、無性に日本の料理が恋しくなります。

そういうことで超久しぶりにナスの煮びたしを作りました;;

(旦那も娘もナスを食べないので、食卓から遠のいていた)

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私のための常備菜ということで^_^

一口味見してみると…

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日本の味だ…!

ああ、“優しい”って言葉は、こういう時に使うんだなぁと

一人でしみじみしちゃいました。

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手を止めるのに強い意志って必要だったか…?

とか考えながら食べ続けてしまう…

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うーむ、これは……胃に優しいかは謎……( ̄▽ ̄;)

でもおいしかったなぁ…。






ちなみに、キッコーマンの本つゆなら韓国の一般マートでも売ってます。

キッコーマン 濃いだし本つゆ 500ml
キッコーマン食品
2019-01-29



500㎖で7000ウォンぐらいと高いですが。あるだけでもありがたや(*゚▽゚*)


あと、レシピはこちら参考させてもらいました(^ω^)
Cpicon 揚げない!!茄子の煮びたし♪ by ちび坊ママ


ではまた。

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