韓国に来た頃…

韓国生活の初期だったので、あのおっさんのことは非常に印象的でした。
赤くて辛い料理は大好きでしたが、青唐辛子丸かじりには引きましたね…
そして十数年が過ぎ…

妊娠出産あたりから赤唐辛子の使用が激減、
子供に合わせた食事を作るうちに日本食が中心になりました。
マヒしていた口が痛覚を取り戻したのか、
以前より辛さに敏感になったようです。
赤くなくて、辛くなくて、スッキリしたものが食べたい!
と思ってた頃…

求めてた味にドンピシャだったのです!!
正に韓国語でいう시원하다!! (涼しい、スッキリ)
そこから青唐辛子ホリック(*・ω・)ノ

気付いたら自分が
どこぞやで見かけたおっさんのようになってました;;
もう青唐辛子なしでサムギョプサルは食べられん…!!
なんでこんなに青唐辛子がおいしく感じるのか……
ビタミンCが足りないのかな……??(ビタミンが豊富に含まれてるそうな)
ちなみに、韓国では오이맛고추と言って辛くない青唐辛子もありますが、
私が好きなのはもっと小さくて辛い청양고추というやつです。
肉とは本当相性抜群です(☆゚∀゚)
肉系丼ぶりに青唐辛子の刻みを入れたり、ハンバーグに混ぜたりもおいしい……
もちろん入れすぎたら辛いですが;;
お試しあれ~^^
ではまた。
<ランキング参加中>
応援してください^^↓
にほんブログ村
人気ブログランキング

韓国生活の初期だったので、あのおっさんのことは非常に印象的でした。
赤くて辛い料理は大好きでしたが、青唐辛子丸かじりには引きましたね…
そして十数年が過ぎ…

妊娠出産あたりから赤唐辛子の使用が激減、
子供に合わせた食事を作るうちに日本食が中心になりました。
マヒしていた口が痛覚を取り戻したのか、
以前より辛さに敏感になったようです。
赤くなくて、辛くなくて、スッキリしたものが食べたい!
と思ってた頃…

求めてた味にドンピシャだったのです!!
正に韓国語でいう시원하다!! (涼しい、スッキリ)
そこから青唐辛子ホリック(*・ω・)ノ

気付いたら自分が
どこぞやで見かけたおっさんのようになってました;;
もう青唐辛子なしでサムギョプサルは食べられん…!!
なんでこんなに青唐辛子がおいしく感じるのか……
ビタミンCが足りないのかな……??(ビタミンが豊富に含まれてるそうな)
ちなみに、韓国では오이맛고추と言って辛くない青唐辛子もありますが、
私が好きなのはもっと小さくて辛い청양고추というやつです。
肉とは本当相性抜群です(☆゚∀゚)
肉系丼ぶりに青唐辛子の刻みを入れたり、ハンバーグに混ぜたりもおいしい……
もちろん入れすぎたら辛いですが;;
お試しあれ~^^
ではまた。
<ランキング参加中>
応援してください^^↓


コメント